餐廳承包是指將一家或多家餐飲企業(yè)委托給具有資質(zhì)的第三方經(jīng)營(yíng)，以實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張規(guī)模的一種商業(yè)模式。其特點(diǎn)是將主要精力放在產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷上而非日常經(jīng)營(yíng)管理,由加盟商自行管理門店(不參與分紅)，總部提供指導(dǎo)和服務(wù)等優(yōu)勢(shì)來(lái)實(shí)現(xiàn)共贏的目標(biāo)。餐廳承包是一種常見(jiàn)的餐廳經(jīng)營(yíng)方式，可以有效地提高餐廳的經(jīng)營(yíng)效率和管理水平，但也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。在選擇餐廳承包時(shí)，應(yīng)該注意合同的簽訂和管理，確保餐廳的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和收益。
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