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事業(yè)單位食堂承包是指將單位內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包給的食品配送公司或餐廳經(jīng)營企業(yè)，由其負(fù)責(zé)提供膳食、飲料和其他食物。以下是具體的步驟：
1.確定需求和預(yù)算范圍:首先需要了解單位的用餐人數(shù)以及飲食習(xí)慣等基本信息,然后根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行合理的成本核算和控制經(jīng)費(fèi)使用；同時(shí)還需要考慮食材的采購渠道和質(zhì)量等問題。200人以下的事業(yè)部門職工可自行解決午餐問題;因特殊情況(如自然條件限制等原因)不能自炊的員工才實(shí)行委托供餐?！?、“機(jī)關(guān)企事業(yè)單位伙食費(fèi)按月包干計(jì)算并向?qū)W校收取管理費(fèi)用...”以上是的相關(guān)政策規(guī)定，“在核定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)吃飽吃好”。因此建議您可以先對當(dāng)前的市場情況進(jìn)行調(diào)研分析看看有沒有其他可以參考的信息來源可以幫助您更好地理解這個問題。"

工廠食堂承包是一種餐飲服務(wù)模式，主要服務(wù)于工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和大型建筑業(yè)。相較于傳統(tǒng)的大型餐館和小型快餐店來說優(yōu)勢突出：
首先是從管理模式來看，“人做事”，擁有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)能夠形成的后勤保障系統(tǒng)支持著企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；其次從服務(wù)質(zhì)量上看,嚴(yán)格遵守按需供應(yīng)、科學(xué)配餐的原則確保員工在任何時(shí)候都能享受到健康營養(yǎng)的飯菜;是食品質(zhì)量方面具有顯著的優(yōu)勢:嚴(yán)格的原料采購程序和的檢驗(yàn)技術(shù)為食品安全提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持.

企業(yè)食堂承包的報(bào)價(jià)通常取決于食堂的規(guī)模、設(shè)施、服務(wù)要求等因素。一般來說，小型企業(yè)食堂的承包價(jià)格可能在150至300元之間，而中型企業(yè)食堂的承包價(jià)格可能在300至400元之間。當(dāng)然，具體的價(jià)格還需要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求和具體情況來確定。企業(yè)在選擇食堂承包公司時(shí)，應(yīng)該考慮公司的資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量等因素，并且要注意簽訂合同，明確雙方的責(zé)任和權(quán)利。