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學(xué)校食堂承包是指學(xué)校將食堂的經(jīng)營管理權(quán)交給的餐飲公司，由餐飲公司負(fù)責(zé)食堂的日常運營和管理。學(xué)校食堂承包的作用主要有以下幾點：首先，可以提高食堂的運營效率和服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生提供更好的就餐體驗；其次，可以降低食堂的運營成本，減輕學(xué)校的財務(wù)負(fù)擔(dān)；此外，學(xué)校食堂承包還可以提高食堂的安全和衛(wèi)生水平，保障學(xué)生的健康和安全。
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